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Thailand Khao Lak
Appetit auf Meer

Essen Khao Lak: Restaurants & Spezialitäten

Die Thai-Küche gehört zu den gesündesten und abwechslungsreichsten Küchen der Welt. Zur Grundlage Reis kommen Zutaten wie frisches Gemüse, Fisch, Meeresfrüchte, Hühner-, Schweine- und Rindfleisch hinzu. Das Gemüse wird nur kurz gegart und behält damit sowohl den knackigen Biss als auch seine Vitamine. Das Besondere der thailändischen Küche sind die vielen Kräuter und Gewürze: Chili, Ingwer, Basilikum, Curry und Garnelenpaste machen das Essen im Königreich zur ganz besonderen Gaumenfreude.

In der Touristenregion Khao Lak haben die meisten Restaurants den Schärfegrad ihrer Gerichte an unseren Geschmack angepasst und verzichten auf zu viel Einsatz von Chili. Falls Sie zu den ganz besonders Wagemutigen gehören und wissen möchten, wie scharf so ein traditionelles Thai-Curry wirklich ist, können Sie zum Beispiel das klassische rote Curry „Kaeng Phet“ im „Thai-Style“ bestellen oder mit dem Zusatz „tschop pet“ – „scharf gewürzt“ – ordern. Aber seien Sie gewarnt: Für den westlichen Gaumen ist thailändische Schärfe eine echte Herausforderung!

Gut und günstig traditionelles Seafood essen

Weil Khao Lak am Meer liegt, ist die Region besonders für exzellentes Seafood bekannt. Gegrillter Lachs, Garnelen mit rotem Curry oder in Kokosnussmilch zubereitet, Krabben in einer thailändischen Tomaten-Chili-Sauce serviert – solche Leckereien lassen das Herz jedes Fisch- und Meeresfrüchteliebhabers höher schlagen.

Am Highway von Khao Lak, der Phetkasem Road, reiht sich ein Restaurant an das andere. Erste Adresse ist für viele das Khao Lak Seafood Family House, das eine Theke mit einer großen Auswahl an frischen Fischen bietet. An der Strandpromenade befindet sich das Platoo Seafood and Grill, in dem Sie bei einer tollen Aussicht auf den Strand Fischgerichte oder gegrilltes Fleisch genießen können – auch für seine hervorragenden Cocktails ist das Strandrestaurant bekannt. Ein empfehlenswertes familiengeführtes Restaurant ist das Nom´s Family, das authentische Thai-Gerichte zu fairen Preisen serviert. Zehn Minuten vom Orchid Beach Hotel entfernt direkt am Strand liegt das Lay Restaurant, das ebenfalls gute, günstige traditionelle Thai-Gerichte bietet.

Thailand Khao Lak
Köstlichkeiten in der Garküche
Thailand Khao Lak
Vielfalt und Genuss

Internationale Küche mit thailändischem Pfiff - bayerische Brauhausatmosphäre und britisches Pub-Flair

Falls Sie eine gute europäische Küche genießen wollen, die mit thailändischen Einflüssen angereichert ist, empfehlen wir Ihnen das Smile Khaolak Restaurant an der Phetkasem Road. Der quirlige französische Besitzer serviert hier Wok-Gerichte, Currys und Grillgerichte, die auf europäische Art zubereitet werden. Wenn Sie Sehnsucht nach zünftigem deutschen Essen haben, sollten Sie dem Bavaria House am Bang Niang Beach einen Besuch abstatten. Zwar gibt es hier auch einige Thai-Gerichte, die meisten kommen allerdings hierhin, um sich in bayerischer Brauhausatmosphäre den Magen mit Wiener Schnitzel, Gulasch und den exzellenten Grillhähnchen vollzuschlagen. Außerdem können Sie auf einer großen Leinwand die Spiele der Fußball-Bundesligasaison verfolgen.

Zu guter Letzt noch ein heißer Tipp für alle Freunde des gegrillten Beefs: Das Walkers Inn am südlichen Ende von Khao Lak ist ein uriges Gästehaus, das mit seinem Billardtisch und der Theke ein wenig britisches Pub-Flair nach Thailand holt und für seine hervorragenden Burger bekannt ist. Außerdem gibt es hier während der Hochsaison auf der Terrasse ein All-you-can-eat-Barbecue – ein tolles Angebot für alle, denen die traditionellen thailändischen Portionen zu klein sind und die Lust auf etwas richtig Deftiges haben.

Tipps & Infos für Khao Lak

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